| Profiel van 迷迷途WeblogLijstenNetwerk |  Extra  Help |
|
30 januari 旧燕拾遗(二)祖爷爷的果子干 爸爸的爷爷——也就是我的祖爷爷打年轻的时候，就在西四牌楼下卖小吃。冬天卖糖葫芦、烤白薯，夏天卖果子干，春秋天儿的时候卖些柿子苹果。直到现在，爸爸每次看到柿子的时候都会说起，小时候一到秋天，每天就盼着祖爷爷收摊，带回来的一大兜子柿子皮又甜又脆，是那会儿最好吃的东西。那会儿柿子都是轮（lin）个卖，三分钱一个，买儿主交了钱，挑好了想要的，卖主就当下给削了皮。柿子是半生的时候摘下来的，揽过之后，柿子仍保持着脆生生的口感，且一点不涩。那会儿的人穷，一次买不起很多，就买一个两个，尝个新鲜儿。祖爷爷在卖柿子的时候，会帮主顾先削好了皮，有时候下手重点儿，柿子皮就厚些，一天下来，攒下来的厚柿子皮就成了爸爸和二爹最解馋的零食了！ 秋天的北京是金黄的，除了树叶儿，就数柿子了。北京盛产柿子，且无论老少都好这一口。除了吃新鲜的，脆生的，冻的，还有各种其他吃法。最常见的就属柿饼儿了。秋天收获了新鲜的柿子之后，经过一整个秋天的晾晒，入冬的时候那些个黄橙橙的大柿子就变成了挂满白霜儿的柿子饼。咬起来又有劲儿，又香甜，所有的大人小孩儿都喜欢吃。而祖爷爷还会用这种香腻腻的柿饼做出更加美味的果子干。爷爷每次提起来，都是津津乐道。于是，每有茶余饭后闲来无事的时候，我就拉着爷爷讲以前的那些旧事，讲以前的那些小吃是怎么做的。爷爷也乐得讲这些。由此，我也听来了很多现今已经绝迹的小吃制法，很多爷爷也只是见过，但听起来还是非常有意思。 果子干儿，据说绝迹了很久，前一阵在电视看到有人会做，但是跟爷爷讲的做法大相径庭。据爷爷讲，果子干儿只在夏天做，吃得是个冰凉清甜的劲儿。主料要用前一年的大柿子做成的柿饼，还一定得是挂满白霜的。再有，就是大红杏干，据说这种大红杏干是北京特有的，巨酸无比，但要的就是这个酸劲儿。此外，还要有新鲜的白莲藕。 爷爷以前做过一次，因为我跑出来疯玩，回来的时候连汤儿都没了！后来就再没做过，至今，每次爷爷或老爸讲起果子干儿的时候，我还是非常神往！回头有空我也“攥”一回！ 27 januari 相见不如不见今天表现很好，没有犯二！通过昨晚一晚上的深思熟虑，我还是做出了今天的这个决定！别人犯二，我不能跟着犯二！ 天秤A的人记仇，虽然可以不恨，但也绝不原谅！也不会给任何人第二次机会来伤害我！你可以任意挥霍别人对你的信任和感情，但都与我无关，也别再来招惹我！ 24 januari 旧燕拾遗本来想写小吃，小吃是爷爷祖传的手艺，解放前一直以此为生。当年提到西四牌楼的果子干王，也是有一号的。但是我决定还是先写一篇茶，来纪念奶奶。奶奶曾是这世上我最爱的人之一，很遗憾她没能在生前看到我风光嫁人或是事业有成，我也未能在她去世的时候给她写一篇像样的祭文。所以，当我想到帮爷爷把那些快要失传的小吃手艺完整的记录下来的时候，要先为奶奶写一篇茉莉花茶。那是奶奶的最爱，当然，还有红梅牌香烟。我不赞成吸烟，所以只写茉莉花茶！ 对于北京，及北京的生活，我总是怀着无比的亲切和热烈的情感。记忆最深的就是童年的胡同儿生活。直到现在，我一直有养茉莉花的习惯。与其说是喜欢，不如说是深受奶奶的影响。夏天的时候，我会把开得最盛的茉莉摘下来放进爸爸的茶叶筒。元长厚茶叶店里最普通的花茶，加了这几朵小白花之后，再沏，就会散发出另一种独有的馥郁。这味道，不仅是奶奶的味道，也是众多老北京胡同里平民生活的味道，清雅，平淡，有丝丝的苦涩，却也有无尽的回味甘甜！ 从小就习惯了每天早上闻着奶奶沏的茉莉花茶醒来。老妈说，我还没学会说话，奶奶就开始用奶瓶喂我喝茶。爷爷奶奶喝茶不算讲究，却是生活里必不可少的一项。每天清早起床后，奶奶要做的第一件事就是清洗所有茶缸茶杯，再烧开一壶水，沏上一大缸子酽茶。等爷爷溜早儿回来，进门先喝上一大杯，再洗手洗脸吃早饭。我小时候从不敢喝爷爷茶缸里的头两过儿茶，很苦，甚至有些涩，但奶奶总说，酽茶败火！我只爱闻那茶的香味儿，有茶叶的原香，也有茉莉的淡淡清香！偶尔，还可以看到已经微微变黄的茉莉花慢慢从茶叶的围困中挣扎着漂上水面，在氤氲的热气中轻轻浮动于茶缸了边缘之上。 如今，爸爸也有清早沏茶喝茶的习惯。我仍是不敢喝他的头两过儿茶，只等到他喝到第三四过儿的，我才能倒出来，兑些白水才喝。我受不了那苦涩的味道，却仍然爱闻那茉莉的清香。 在清早沏一大杯酽茶可能不会成为我的生活习惯，但是我会一直保留着养茉莉花的习惯。至今，偶在清晨睁开眼睛之前，我还总能想起奶奶站在窗户前，洗茶杯的样子。阳光照在沾了水的杯子上，反躲出点点晶莹剔透的光亮。而奶奶总说，懒丫头，快起！ 情深不寿、慧极必伤阿莫在俺的‘迷糊类’里贴的一个超长的贴子，昨儿晚上腾出片刻时间细读一遍。话说得很有理，就是觉得作者有点絮叨，我给浓缩了一下。顺便总结一下大概内容及中心思想，大至如下：做女人是个辛苦活儿，光是温柔如水、慧智兰心、出得庭堂、入得厨房还不行，还要有智慧，要勇敢，要真诚，要拿得起放得下，要有追求，要有事业……总之一句话，别太把感情当回事儿，生活里还有很多比感情更值得追求的东西。 陈彤的〈爱情十日谈〉篇章总结 补：后来搜了一下陈彤的资料，发现这女人很是能写，但看多了就感觉全是车轱辘话……出过几本书，也无非都是些关于感情的JJWW！个人感觉，这女人虽然嘴上说感情不是人生的全部，但着实抓住了大众女人把感情很当回事的脉，且把这事儿当成了自己的事业，大谋其财！很有智慧的一个女人，也有点阴险。由此，我觉得有点腻歪了，而关于我感情的JJWW也到此为止。明天我的BLOG将推出《老北京小吃谱》，敬请各位期待！ 23 januari 我是感冒虫感冒年年有，今年特别多！所以，一个月之内，我第三次感冒！很好，很强大！ 其实我也没干啥，就是在家呆着，对着电脑干活，然后今天早上一睁眼，我的两个鼻子就不管用了！昨天晚上终于把一大盒治咳嗽的药给喝完了，今天就又开始要吃新的药了。。。。啊啊啊。。。。我要疯了！ 无题胡紫薇大闹新闻发布会现场的时候，引用了一句法国人说的话：中国在能够输出价值观之间，不会成为一个大国。 价值观？！国人的价值观是怎样的？我的价值观又是怎样的？其实我从未认真的想过自己的价值观是什么，只是简单的知道，当面临金钱与其他东西做选择的时候，我通常都不会选择金钱。工作与其他东西做比较的时候，我则通常会把工作放在第一。如果把爱情、房子、车子做比较的时候，我会选择爱情。所以，当我在一恍惚间喜欢上某个人的时候，我只看到了那个坚定的向上扬起的下巴（我总是固执的认为能有个坚定而且向上扬起的下巴的人，具有一种特别的精神和气质，虽然这可能是种一厢情愿且极不靠谱的想法），而不顾他是否有房有车，或一贫如洗。爱情倒底是什么，当它处在这个物欲横流的年代里时，甚至被称为：最不值钱的东西！我不得不承认，当听到这句话的时候，我觉得像是被大大的扇了个耳光！ 我好像有点清醒了，带着一脸的热辣辣的疼，我又回到了现实！我曾以为只要我喜欢一个人，便不用在乎爱情之外的东西。然而，我不在乎的时候，那个人也可以不在乎吗？有人说“不要房子和车子的女人更贵，贵到要男人用一辈子的忠侦来还”，听上去我好像属于这一种。也许我该现实一点，选个有车有房的男人来爱。至少让他觉得，我爱他，但我更爱他的房子和车子。这样他便不用担心我要让他一辈子只爱我一个人了。 只是觉得自己的价值观好像与大多数人不同，觉得自己真的是挺火星的！今天很难过，一见钟情最终被判了死刑！今天也很开心，因为我没有第二次让自己陷入暧昧的漩涡。我要继续我的工作，我要继续做那个未完成的决定。如果我有一个兄弟或是姐妹，哪怕只有一个，我的选择也不会像现在这样艰难！ PS.苍莽其实说得也挺对的，房子、车子、爱情都不能少，虽然爱情不值钱！ 21 januari 聂鲁达的情诗《我喜欢你是寂静的》 我喜欢你是寂静的，好像你已远去。 并且让我借你的沉默与你说话， 我喜欢你是寂静的，仿佛你消失了一样， 20 januari 清早我2008年第一个闲适的周末清晨，五点半，当我睁开眼睛的时候，周围还是一片漆黑！心里想着，也许，今天会下雪吧。又昏昏沉沉的睡过去了，五分钟后，我再一次醒了！ 一个岛的可能性，一本很奇怪却非常吸引人的小说！我在不停的看，想用它冲淡些东西。 15 januari 相隔两年终于见到了两年杳无音信的裴裴，她说她总想着应该给我打电话，我说我也总想着给她打电话，可是我们谁也没打，谁也没有联系谁。但是我们都知道，我们就在彼此身边的不远处！ 我跟她说，我这两年不好，但现在很好。她笑笑，说现在好就好！ 她的话题是：工作，挣钱，家庭，孩子。我的话题是工作，事业，朋友，爱情。但是我们能彼此理解，明白对方的想法。然后买了好吃的，一边分着吃，一边在街上溜达，虽然今天天气很冷。 分别的时候，我们使劲的抱了抱，她说，不知道还有多少这样的机会，可以很放松的一起逛街了。我说，我们常联系吧。但是，真的不知道我们下面见面会是多久之后。我们都有各自的生活，各自的挣扎和各自的幸福。我们相隔不远，久不联络，却仍能触到对方的心灵。 不用回头望，也知道她走路的傻样儿。如果我们都老了，还能这样在一起，会多幸福！ 13 januari 女人的感性很要命，而且是真的能要了命！从豆瓣上看到一则消息，一个感性的女人，为了遭到背叛的婚姻和爱情，毅然决然的选择了结束自己的生命。提前两个月就关掉了自己的博客，在07年最后的日子里重开了博客后，吃了安眠药，后被救了过来，2日后的晚上又从24楼跳了下去……怎一个悲字了得！与之相比，显得胡紫微的那一场大闹反而来得更加有气魄！人若死了，便什么也没有了，便是最大的败了！生者若还有几分良心，且悲省一翻，又能如何？ 全情的爱一个人，若不能快乐，便不是爱，所幸断了情念，便是最好的选择。周五和朋友逛街，不知不觉的聊到了感情，她问，你以前和男朋友分手的时候，伤心吗？我说，伤心，但是我知道伤心总会过去，所以我就安心的等待，等待伤心的结束。我知道它一定会成为过去！（其实，又何止是伤心，至今那些清冷而迷茫的早晨仍历历在目，只是那些已经成为了过去。）朋友说，你很理智！ 翻了前阵子的日记，那些消沉的日子里，我预言我会再次有神采飞扬的一天。信念，有时候就是咬牙坚持那么一下，就会有个完全不同的结果。现在，我快乐的喜欢着一个人，虽然不知道他是否同样喜欢我，但至今为止，我仍是快乐的，这就足够了。工作只是开了个头，还有太多要学习的东西，后面还有更多的压力，要战斗，一定要战斗。 PS.王小呼噜终于在我念叨之下，于离家出走的第四天清晨回来了！瘦了一小圈，而且又把自己搞得满身都是土，轻轻一拍，可造成小范围沙尘暴！爸爸的流感彻底好了，今天开始热热闹闹的讨论有关吃的问题，明显连食欲都回来了！我的低烧也被控制住了，但是手头压了一大堆工作，不想干不想干不想干……但还是要干！@#$^%&……这几天每天都约了好朋友见面，还有一堆未能见着，突然发现，很多朋友都很久没见了！春节前，一定要都见一遍！ 10 januari 流感三爹最先中了招儿，后来传染给了爷爷，爷爷中了招儿可就不是小事儿了！快九十的人，病来如山倒，立马没了精神，被送去医院打点滴。健康的爸爸就天天用轮椅推着爷爷去离家两公里的医院打针。本来还觉得爸爸可以顺便段炼一下身体，结果小看了流感大病毒，爷爷已经不发烧了，也不用天天去医打点滴的时候，爸爸倒下了~~~唉~ 就在爸爸开始发低烧的时候，我发现我的鼻子又不通气了……啊啊啊，一家子，就这样被流感击中了！还好妈妈扛住了，没被传染，她的秘决是每天坚持段炼身体！唉…… 今天的情况，爷爷好了，还有一点点咳嗽，其他症状都没了。三爹好得差不多了。妈妈很健康，我有点点发低烧……晚上，我和爸爸一起吃了同样的药。但愿爸爸明天会有好转，但愿明天我的鼻子能通气儿！ PS.王小呼噜那只没良心的猫，离家出走三天了，我想它！担心它，怕它出意外，怕它被人抓走，怕它。。。。不能想了，越想越担心！ 王小胖还比较乖，天天在家吃了睡，睡了吃，但是身上仍保留着前几天出去鬼混时弄得一身脏毛。前天半夜做梦，梦到它老死了，死的时候像现在一样脏兮兮的，我一边哭，一边后悔，在它活着的时候没给他洗得白白的！醒了以后，我就想，万一它真的死了，就算是尸体我也要给它洗干净，然后把毛梳得顺顺的，再送去火化！唉。。。为什么猫只能活十几年。。。要是能和人活一样长多好，我就不用担心这些事了！ 09 januari 果然是被二帮主点名!问题1：你对自己现在的生活状态满意吗？ 问题2：你最想要达到的近期目标是什么？ 问题3：你最近一次的邪恶念头是什么？ 问题4：如果可以停留在某个年龄，你希望是多少岁，为什么？ 问题5：想对即将过去的2007或者即将到来的2008说什么？ 问题6：在佛前许下的愿望中，被你第一个提起的人是谁？ 问题7：你的理想情人的条件是？ 问题8：如果给你一个大假，你想去哪里旅游？那里什么地方吸引你？ 去掉问题8，加上这个问题：你喜欢胡紫薇吗？为什么？ 我就不提问题了，祝福所有的朋友们！ 07 januari 书面检讨我错了！错得很委屈！ 委屈多于对错误的认识，所以我写不出更多的东西。但至少这个检讨让我即将炸掉的脑子冷了下来。回头再看，之前发生的那些事，都好像没了意义！ 最近话痨的毛病又犯了！检讨！ 今天早点睡！明天早点起！好好工作，好好挣钱！ 没救了!心里乐开了花儿，但表面还要装得很冷静的样子！没救了！ 我要减肥, 明儿去买张北海月票, 以后每天早上和爷爷奶奶们一起去晨练! 02 januari 2008, 你好一场悄然而至的狂风，吹散了笼罩了许久的阴霾，万里晴空的早上，东升的日光在轻轻的跟我说，你好，新的一切开始了！ 2008年第一件要做的事，就是感谢！我无法用我有限的语言来表达我此时纷繁而兴奋的心情，我能只一而再，再而三的感谢！ 01 januari 告别2007悲伤的，黑暗的，迷茫的，消沉的2007年终于走到了尽头！感谢时间无情，感谢岁月蹉跎，也感谢自己终于有勇气站到了一个新的起点之上！2008年，一切将重开始。 2007年1月1日的凌晨，我站在黑龙江的冰面上，仰望星空，我曾对自己说，忘记，是最好的选择；面对，是最艰难的挑战；放下，是最明智的方式！要为自己的梦想努力，不能因一时，一事，一人而放弃或是改变！ 这一年，走过了东北的冰天雪地，穿越了绿色葱荣的山林，曾在草原上纵情飞驰，也于海浪声声中深沉睡去，大五台的路仍旧清凉而漫长，在佛经的念念吟颂之中，我抬起头，望见了无际的天空和明媚的阳光！生命若只是昙花一现，何不让他灿然绚烂？我于天地万物之中，不过是一粒微尘，无法与草木争荣，亦不能如流水常逝，但我仍能自在的游荡于自然之中，观美丽之风景，闻静谧之天籁，享阳光、空气、水之怡然，感大地之温暖。生命的美好也许就在于——曾经来过！ 将近年末之时，有个曾经消沉的人对我说，是我让他看到了生活的美好，是我让他知道了快乐原来如此简单，是我的笑容让他感到了温暖。我想，这是上天赐予我最美好的礼物！如果可以给予，我希望身边的所有人都能被我温暖！如果可以给予，我希望能让我的笑容感染所有还在悲伤中的朋友！如果可以给予，我希望能用我的双手牵引那些还在迷茫中的朋友走出困境！因为我曾经从朋友那里得到过，在我最失意的时候，是朋友在身边不断的安慰。在那些最黑暗的日子里，是朋友带着我一次次远行，用阳光一样的笑容一次又一次的温暖着我。在我沉浸于迷茫不能自拔的时候，是朋友给予我无私的帮助，带着我找到方向！如果可以，我不想说更多的感谢，当新的一年又开始的时候，我会用我的热情，我的笑容，我的双手，给予每一位需要我的朋友！ 2007年，是我生命过往的29个年头里，最艰难最消沉的一年！但在那些艰难与消沉之间，我开始思考，我开始寻找，也开始感受。很庆幸，我能在失去更多之前明白自己已经拥有了很多最宝贵的人，事，物！ 2007年，最感谢的朋友：巩永旭、胡雪涛、高原风、温华、闫冲、桃子、田冶 |
|
|
